1/2 kg de farinha de trigo
400gr de açúcar refinado
100gr de açúcar mascavo Athenas
01 colher(café)bicarbonato
01 pitada de cravo pó
01 colher rasa(café) canela pó
01 pitada de cardamomo
125gr de banha
125gr de margarina
02 ovos
200ml de cerveja preta(natural)
175ml de leite
01 colher sopa (rasa)fermento pó
frutas secas e castanhas a vontade(ate 1/2 kg
)
Modo de Preparo
Misture primeiro todos os ingredientes secos,com exceção do fermento,depois vá acrescentando o restante dos ingredientes e misture bem e por ultimo acrescente o fermento em pó. Coloque em forma untada e forrada com papel manteiga. Forno 180 graus. Espere esfriar completamente e banhe no chocolate fracionado e decore.