segunda-feira, 14 de setembro de 2009

Pão de Mel com Açucar Mascavo


Ingredientes


1/2 kg de farinha de trigo

400gr de açúcar refinado

100gr de açúcar mascavo Athenas

01 colher(café)bicarbonato

01 pitada de cravo pó

01 colher rasa(café) canela pó

01 pitada de cardamomo

125gr de banha

125gr de margarina

02 ovos

200ml de cerveja preta(natural)

175ml de leite

01 colher sopa (rasa)fermento pó

frutas secas e castanhas a vontade(ate 1/2 kg

)
Modo de Preparo

Misture primeiro todos os ingredientes secos,com exceção do fermento,depois vá acrescentando o restante dos ingredientes e misture bem e por ultimo acrescente o fermento em pó. Coloque em forma untada e forrada com papel manteiga. Forno 180 graus. Espere esfriar completamente e banhe no chocolate fracionado e decore.

Casquinha de Sorvete Light




Categoria: Sobremesas
 Ingredientes

Massa

- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto (para realçar o sabor)
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo,
aproximadamente.


Modo de Preparo
Numa vasilha, misture a manteiga com margarina, o óleo,
o sal, o leite desnatado e a farinha de trigo aos
poucos até obter uma massa homogênea. Com a massa forre
o fundo e as laterais de forminhas tipo sorvete (encontra fácil para comprar) ou até forminhas tipo empadas untadas
(5 cm de diâmetro). Leve ao forno médio pré-aquecido
por aproximadamente 25 a 30 minutos. Deixe esfriar e
desenforne. 



domingo, 13 de setembro de 2009

Bolo de cenoura recheado


Tempo de preparo: 1h
Rendimento:  15 porções
  • Ingredientes
  • Bolo:
  • 3 ovos
  • 2 cenouras média
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícaras (chá) de óleo
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 100 gramas de coco ralado
  • Cobertura:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa ) de chocolate em pó
  • chocolate granulado para decorar
  • Modo de Preparo
Bolo:
  1. Coloque no liquidificador e bata bem, os ovos, as cenouras, o açúcar e o óleo
  2. Em uma tigela coloque a farinha de trigo e misture o líquido batido
  3. Por último o fermento
  4. Coloque em uma forma média untada e leve para assar por 30 minutos
Recheio:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo até que solte do fundo da panela
Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo até que solte do fundo da panela
Montagem:
  1. Deixe o bolo esfriar, corte ao meio colocando, espalhe o recheio, coloque a outra parte do bolo e cubra com a cobertura e decore com chocolate granulado